08 septembre 2026
Nous sommes en septembre, le mois de fin d’été qui marque la transition vers l’automne, la période durant laquelle les saveurs en cuisine évoluent vers des notes chaudes, terreuses et légèrement sucrées. Voici deux épices particulièrement intéressant à consommer en ce moment, qu’on le trouve facilement en France et qui répondent aux besoins du corps à cette période de l’année : le clou de girofle et de la cannelle.
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